ＪＡは４月２日、新入職員研修会の中で、職員として地元特産品である「福岡の八女茶」と淹れ方を学んでもらおうと、平成３１年度の新入職員１８人を対象においしいお茶の淹れ方教室を開きました。
新入職員らは各班に分かれ、ＪＡ八女茶加工センターの職員を講師に、八女茶の製茶工程や成分、効能などを学習。その後、茶葉の量や湯を適温まで下げることや、お湯を入れて茶葉が開くまで１分程度待つなどおいしく淹れるためのポイントを学びました。講師の淹れ方を見本に手順を確認しながら一生懸命にお茶を淹れました。それぞれが淹れたお茶を飲み比べ感想を話し合うなど熱心に取り組んでいました。
お茶を淹れた園芸指導課の田中真子さんは「急須で淹れたお茶は思った以上においしかった。今後は職場や家庭でも自分で淹れながら楽しみたい」と話していました。
講師を務めたＪＡ担当職員は「これから社会人としてお茶を淹れる機会が増えると思う。来客者へお茶を淹れるときは今日の淹れ方を実践してほしい」と呼びかけていました。