立花町の立花ワイン株式会社で１１月１８日から、大人気の冬季限定商品「生キウイワイン」の販売が始まりました。
福岡県産のキウイフルーツ（品種＝レインボーレッド）のみを使用し、果実本来のフレッシュさがそのまま残る「生キウイワイン」。特長はその香り高さです。
同社で販売する通常のワインは、完全に発酵を止めるため瓶詰め時に熱処理を加えますが、「生キウイワイン」は熱処理を加えないため、果実そのものも風味が強く残っています。また、酵母が生きているため発酵によりできる微炭酸の刺激も楽しめます。
透明感のある黄金色が美しい「生キウイワイン」は１本１６２０円（税込・７２０ｍｌ）で販売。アルコール度数は７％。ワイン工場に併設した直売所やホームページをはじめ、地元道の駅などで来年３月下旬までの販売予定です。
同社の岩本雅邦営業主任は「問い合わせやリピーターも多い人気商品のため予定より早く完売することも。すっきりとフルーティーな味わいで、どなたにでもおすすめです。常温だと再び発酵が始まるので冷蔵庫で保管してほしい」と話していました。
問い合わせは立花ワイン株式会社（八女市立花町兼松７２６）電話０９４３（３７）１０８１、ＦＡＸ０９４３（３７）１６１０まで。定休日は火曜日。