ＪＡ稲富集荷場で、平成３０年産「博多アスパラガス」の出荷が例年より１週間以上早い１月２１日から始まりました。
現在、週３回、関西市場中心にアスパラガス（品種＝ウェルカム）を出荷しています。今後収量が増え２月２０日頃から連日出荷体制となります。３月中旬に春芽、７月上中旬に夏芽の出荷最盛期を迎え、１０月いっぱいまで続く予定です。
ＪＡアスパラガス研究会（入江司会長）は、生産者４２戸で４．８ｈａに作付け。３０年産は、出荷量８６ｔを計画。反収増加を目指すため栽培講習会の充実と、徹底した栽培管理で収量増加を図っています。さらに夏芽の販売対策の一つとして、研究会による関係市場の試食会を計画し、消費拡大への取り組みにも力を入れています。
またＪＡでは、色づきの良い高品質なアスパラガス生産のため、有機物施用を中心とした土つくりに力を入れています。
ＪＡ担当職員は「今年は、気温が低く十分に休眠ができているため、春芽の一斉萌芽が見込める。現在の若芽も色づきが良く太くしっかりとした形のものができているので、今後も高品質なアスパラガスを安定的に出荷していきたい」と話していました。