ＪＡが４月４日に開いた新入職員研修会の中で、平成２９年度の新入職員２６人がおいしいお茶の淹れ方を学びました。
新入職員らは８班に分かれ、ＪＡ八女茶加工センターの職員を講師に、八女茶の製茶工程や成分、効能などを学習。その後、茶葉の量や湯を適温まで下げるなどおいしく淹れるためのポイントを意識しながら、慣れない手つきで一生懸命にお茶を淹れました。また、２煎目以降の淹れ方にも挑戦し、１煎目との違いや注意点など、メモを取りながら熱心に取り組みました。
ＪＡでは、職員として地元特産品である「福岡の八女茶」と淹れ方を学んでもらおうと、毎年、お茶の淹れ方教室を開いています。
お茶の淹れ方教室のＪＡ担当職員は「皆さんはこれから社会人として、緊張やストレスと戦っていかなければならないと思う。そんなときは、ぜひ八女茶を淹れて『ほっと一息』疲れを癒してほしい」と話しました。
ＪＡでは、新入職員に早く業務に慣れてもらうため、入組式後に２日間の行程で研修会を開きました。ＪＡの概要や就業規則等をはじめ、コンプライアンスやＣＳ研修、信用・共済、経済、営農、販売事業といった各部門別の業務内容の研修を行っています。